
Graz ist gleichsam bekannt für seine wunderschön erhaltene Altstadt wie für seine reiche Auswahl an kulturellen Angeboten und sein pulsierende Nachtleben. Das macht Graz zu einem wahrem Touristenmagneten. Die Umgebung von Graz bietet jedoch noch mehr zu bieten: unberührte Natur, charmante Städte, historische Schlösser, prächtige Abteien, malerische Weinstraßen, Thermalbäder und vieles mehr. Hier sind einige unserer Lieblingsausflugsziele in der Steiermark.
Dieser Artikel erscheint in bezahlter Zusammenarbeit mit VisitGraz im Rahmen des #GrazAmbassadors Projektes. Unsere Meinung wird dadurch aber natürlich nicht beeinflusst. Wir berichten ohne Verpflichtungen von unseren ehrlichen Erfahrungen. Der Artikel enthält außerdem Partnerlinks. Mehr dazu erfährst du hier.
Die 12+ Besten Ausflugsziele in der Steiermark
Einige unserer beliebtesten Tagesausflüge von Graz aus können mit Hilfe des öffentlichen Verkehrs problemlos durchgeführt werden. Wenn du planst, während deines Aufenthalts in Graz einen oder mehrere Ausflüge zu unternehmen, empfehlen wir dir, deine Unterkunft in der Nähe des Grazer Hauptbahnhofs zu buchen. Das Hotel Daniel ist ein ausgezeichnetes Mittelklassehotel direkt am Bahnhof.
Viele Ausflugsziele in der Steiermark sind leider nur mit dem Auto zu erreichen. Öffentliche Verbindungen gibt es zwar manchmal, sind aber oft unpraktisch. Am besten, du wirfst einen Blick in den Reiseplaner.
Hier sind unsere Tipps für Ausflugsziele in der Steiermark.
1. Österreichisches Freilichtmuseum

Das Österreichische Freilichtmuseum ist eines der beliebtesten Ausflugsziele in der Steiermark. Es ist ein Freilichtmuseum in der kleinen Stadt Stübing, nur 15 km nördlich von Graz. Das 1962 eröffnete Museum umfasst etwa 100 verschiedene Gebäude, die die verschiedenen Baustile und Materialien repräsentieren, die in den letzten sechs Jahrhunderten in ganz Österreich verwendet wurden. Dieses Museum für Volksarchitektur ist eines der besten Museen seiner Art in Europa.
Das Museum bietet einen hervorragenden Überblick über das ländliche Erbe des Landes und verfügt über Herrenhäuser, strohgedeckte Bauernhäuser, Alpenhäuser, Scheunen, Getreidespeicher und Mühlen. Die Exponate zeigen erstaunliche regionale Unterschiede in Architektur, Einrichtung, Originalwerkzeugen und Arbeitsräumen und dokumentieren den Alltag der ehemaligen Bewohner der Häuser.

Die Häuser wurden auf über 66 Hektar Land rekonstruiert, umgeben von natürlichen Wäldern und Gärten, begleitet von Vieh, was dem Museum ein authentischeres Gefühl verleiht. Es ist ein perfekter Ort für Kinder, aber ebenso interessant für Erwachsene.
Es ist auch schön, dass traditionelle Handwerke wie Brotbacken, Spitzenmachen, Spinnen und Weben an den Wochenenden von Freiwilligen demonstriert werden, wenn das Wetter es zulässt.

Das Österreichische Freilichtmuseum ist täglich von 09:00 bis 17:00 Uhr (April bis Oktober) geöffnet. Der Eintritt kostet 13 EUR.
Insider Tipp
Wenn du viel Zeit in der Steiermark verbringen und mehrere Sehenswürdigkeiten besuchen möchtest, ist es eine gute Idee, die „ Steiermark Card“ zu erwerben . Mit dieser All-Access-Karte erhältst du freien Eintritt / Ermäßigungen für über 150 der bekanntesten Sehenswürdigkeiten der Steiermark. Die Steiermark Card ist von April bis Oktober gültig und ein unglaubliches Schnäppchen für nur 80 EUR.
2. Stift Admont

Von allen Abteien in der Steiermark ist Stift Admont sicherlich die schönste. Das Stift befindet sich in der idyllischen Stadt Admont, die von üppigen Weideflächen und bewaldeten Hügeln umgeben ist.
Das im 11. Jahrhundert gegründete Stift hat im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche Reinkarnationen durchlaufen. Sie wurde im 17. Jahrhundert im Barockstil umgebaut und 1865 durch einen Brand wieder fast vollständig zerstört. Heute wird man von einer eher streng aussehenden neugotischen Rekonstruktion begrüßt. Glücklicherweise blieb die berühmte Bibliothek von dem Brand weitgehend unberührt, und sie ist auch was die meisten Besucher sehen.

Die 1773 erbaute Bibliothek soll mit 160.000 Bänden die weltweit größte Klosterbibliothek beherbergen. Die beeindruckenden Wand- und Deckenfresken der Bibliothek im Rokoko zeigen riesige allegorische Szenen. Es ist unmöglich, sich nicht von der Abfolge himmlischer Himmelslandschaften mit rosa Wolken faszinieren zu lassen, die Figuren zeigen, die die Künste, die Naturwissenschaften und die Theologie darstellen.

Achte auf die Büsten berühmter Intellektueller, von Sokrates bis Dürer, die über den reich verzierten Bibliotheksregalen schweben. Vitrinen entlang der 72 Meter des Saals enthalten einige der wertvollsten Besitztümer der Bibliothek, darunter einige exquisite mittelalterliche Manuskripte.
Obwohl die Bibliothek zweifellos das Highlight ist, bietet die Eintrittskarte auch Zugang zu Teilen der umfangreichen und beeindruckenden Kunst- und Naturgeschichtensammlungen der Abtei. Besonders beeindruckend sind die kirchlichen Artefakte mit Reliquien aus dem 14. Jahrhundert. Es gibt auch einige spektakuläre nicht-religiöse Artefakte, insbesondere zwei Globen von Mercator.

Der Komplex umfasst auch eine eher mittelmäßige Sammlung zeitgenössischer Kunst. Ich empfehle, dass du dich auf die naturkundliche Sammlung konzentrierst. Das Highlight hier ist die Präparatorenkollektion mit Reihen von ausgestopften Säugetieren und wunderschön erhaltenen Vögeln. Es gibt auch mehrere Räume, die fliegenden Insekten, Schmetterlingen, Wachsfrüchten und Reptilien gewidmet sind.
Der Eintritt zum Stift Admont und den Museen kostet 11,50 EUR. Die Öffnungszeiten kannst du hier einsehen.
Lipizzanergestüt Piber

Das bekannteste Gestüt in Österreich, das Bundesgestüt Piber liegt etwa 24 km westlich von Graz in der kleinen Stadt Piber. Hier werden Lipizzaner gezüchtet und ausgebildet, und nach Abschluss ihrer gründlichen Ausbildung werden die Pferde an die berühmte Spanische Hofreitschule in Wien geschickt.
Ursprünglich befand sich das Gestüt in der slowenischen Kleinstadt Lipica. Nach dem Ersten Weltkrieg wurde das Gestüt jedoch in eine ehemalige Burg in Piber verlegt. Die Lage könnte nicht perfekter sein, da sie von grünen Wiesen und sanften grünen Hügeln umgeben ist.
Die Lipizzaner sind eine komplexe Mischung aus sechs verschiedenen Rassen. Obwohl die Pferde für ihre reinweißes Fell bekannt sind, werden sie fast schwarz geboren und werden im Alter zwischen vier und zehn Jahren allmählich heller. Die Pferde sind bekannt für ihre Eleganz, ihren Adel, ihre Brillanz, ihre ausgewogene Beweglichkeit und ihren guten Charakter. Von den 40 bis 50 Fohlen, die jedes Jahr auf dem Gestüt geboren werden, werden nur vier bis sechs aus der Herde für die Ausbildung an der Spanischen Reitschule in Wien ausgewählt.

Nachdem einem Video, das eine kurze Einführung in die Geschichte des Hofes und des Gestüts bietet, kannst du im Stall verweilen und die majestätischen Pferde beobachten, wie sie auf den Weiden über dem Dorf grasen. Das Gestüt ist auch rein kulturell interessant, aber natürlich kommen hier besonders Pferdeliebhaber auf ihre Kosten.
Das Gestüt Piber ist das ganze Jahr über geöffnet. Im Sommer hat man die Möglichkeit, es selbst mit dem kostenlosen mehrsprachigen Audioguide zu erkunden, während man im Winter das Gestüt nur im Rahmen einer Führung besuchen kann. Weitere Informationen zu Öffnungszeiten und Preisen findest du hier.
4. Steirische Weinstrassen

Ich liebe es, in die Südsteiermark zu reisen. Die Landschaft ist äußerst reizvoll und ein Großteil des Geländes wird von Weinbergen dominiert, in denen Weinreben an steilen Südhängen gepflanzt sind. Die Steirischen Weinstraßen sind eine Reihe von idyllischen Serpentinenstraßen, die die wichtigsten Weinbaudörfer der Region miteinander verbinden. Allein die atemberaubend schöne Landschaft ist Grund genug, dorthin zu gehen, auch wenn man kein Weinkenner ist. Der Gegend wurde zu Recht der Spitzname “Steirische Toskana” verliehen.

Einige unserer Lieblingsweinstraßen in der Südsteiermark sind die Schilcherstraße, die von Stainz nach Süden nach Deutschlandsberg und in den Eibiswald nahe der slowenischen Grenze führt; die Sausaler Weinstraße, die sich westlich von Leibnitz über eine kleine Ansammlung von Bergdörfern im Sausal Gebirge erstreckt; die Klöcher Weinstraße , die von Bad Radkersburg aus nach Norden in Richtung Fehring führt; und schließlich die Südsteirische Weinstraße, die in Ehrenhausen beginnt und sich im Zickzack entlang der österreichisch-slowenischen Grenze nach Westen bewegt.

Auf dem Weg kommst du an einer Reihe von Sehenswürdigkeiten vorbei. Eine davon ist das Dorf Kitzeck mit den höchsten Weinhängen Europas, auf 564 Metern Höhe. Ein allgegenwärtiger Anblick entlang der steirischen Weinstraßen ist der Klapotetz (ähnlich einem klappernden Windrad). Dieses Gerät dient als Vogelscheuche, die die Weinberge vor Vögeln schützt.

Eines der besten Dinge, die man bei einer Fahrt durch die Weinstraßen sehen sollte, ist die fotogene Herzerlstraße. Dieser malerische Streifen liegt an einer Straße namens Špičnik und befindet sich in Slowenien gleich hinter der Grenze. Die beste Aussicht auf die herzförmige Straße bietet ein Buschenschank namens Turistična kmetija Dreisiebner. Man kann entweder im Restaurant speisen oder eine Gebühr von 2 EUR zahlen, um auf die Aussichtsterrasse zu gelangen, die diese perfekte Postkartenaussicht bietet. Es ist wirklich eine Freude für Fotografen und der ideale Ort für ein romantisches Selfie!
Obwohl in der Gegend einige Rotweine hergestellt werden, ist es überwiegend Weißweingebiet. Die Südsteiermark produziert einige erstklassige Weißweine, die zu den besten der Welt zählen. Einige der bekanntesten Sorten sind der Welschriesling, der Traminer, der Gewürztraminer und der Schilcher.

Einige dieser Sorten kannst du unterwegs in einem der zahlreichen Buschenschanken probieren. Diese kleinen familiengeführten Lokale servieren nur kalte Gerichte und hausgemachtes Gebäck sowie herrliche Weine aus der Region. Das beliebteste Buschenschank-Gericht ist die Brettljause. Sie besteht aus leckerem Aufschnitt (Schweinebraten, Schinken, Trockenwurst, Speck, geräucherte Wurst) und Aufstrichen (Leberwurst, Grammelfett, Bratfett, Kürbiskernaufstrich), begleitet von Meerrettich und Schwarzbrot, die auf einem Holzbrett serviert werden. Der Besuch dieser Weinstuben ist eine der meistgeschätzten steirischen Traditionen. Obwohl ich kein Weinkenner wie Jacky bin, liebe ich die entspannte Atmosphäre dieser Weinstuben wirklich.
Die Steirischen Weinstraßen sind am besten im Herbst (Ende September bis Mitte Oktober) zu besuchen, wenn neben dem süßen Jungwein „Sturm“, bei dem es sich im Wesentlichen um halbfermentierten, frisch gepressten Traubensaft handelt, neuer Wein zur Verkostung angeboten wird. Weinfestivals finden am letzten Septemberwochenende in Leutschach und am ersten Oktoberwochenende in Gamlitz statt.
5. Hundertwasserkirche

Die Hundertwasserkirche in der Kleinstadt Bärnbach ist eines der architektonischen Wunder Österreichs. Obwohl diese Kirche 1948 in der Nachkriegszeit errichtet wurde, wurde sie 1987 unter der Führung des Architekten Friedensreich Hundertwasser komplett neu gestaltet . Seine Arbeit war geprägt von Asymmetrie, Wirbeln, und labyrinthischen Spiralen, sowie seinem organischen, lebendigen Stil.
Einige von Hundertwassers verspielten, dekorativen Markenzeichen sind sehr gut sichtbar, insbesondere die Verwendung mehrfarbiger Keramikoberflächen, um die Fassade aufzupeppen. Einige Leute denken, dass das Design der Kirche bizarr ist, aber wir haben es absolut geliebt. Die glitzernde Kupferkuppel und das rot gedeckte Dach, das mit grünen Kreisen bedeckt ist, sind absolut faszinierend .
Achte auch auf die zwölf Tore in dem kleinen Park rund um die Kirche, die jeweils eine der wichtigsten Religionen der Welt repräsentieren. Es gibt einige skurrile wie das Urtor, geschmückt mit drei runden Steinen, inspiriert von den spirituellen Überzeugungen des prähistorischen Menschen, und ein nicht dekoriertes Tor, das für die Ungläubigen steht.

Das Innere der Kirche ist im Vergleich überraschend spartanisch. Bemerkenswert ist vielleicht das Buntglasfenster gleich nach dem Eingang links, das an ein Schneckenhaus erinnern. Das überlebensgroße Altarkreuz trägt eine barocke Christusfigur, die von einem Heiligenschein mit 21 Strahlen umgeben ist. Interessant ist auch der Glasaltar, ein gigantisches Aquarium, das mit zwölf verschiedenen Bodenschichten gefüllt ist (unter anderem aus dem Vatikan und Bethlehem), um die zwölf Stämme Israels zu symbolisieren.
Die Pfarrkirche Bärnbach ist von morgens bis abends geöffnet. Der Eintritt ist frei, obwohl man eine freiwillige Spende hinterlassen kann.
6. Lurgrotte

Die spektakuläre Lurgrotte ist einer der faszinierendsten Tagesausflüge von Graz. Die Lurgrotte ist die größte Stalaktitenhöhle Österreichs und wird zu Recht als Naturwunder gefeiert. Die Ablagerung von Kalziummineralien über Millionen von Jahren hat bezaubernde Wunder entlang eines unterirdischen Baches hervorgebracht.
Diese faszinierende unterirdische Höhle ist bekannt für ihre Fülle an hervorragenden Stalaktiten und Stalagmiten, riesigen Felskuppeln und unterirdischen Schluchten, die seit über einem Jahrhundert Besucher unterhalten. Die Größe, Form, das natürlich gewölbte Dach und die intelligenten LED-Lichter der Höhle erzeugen unheimliche Klänge, die die kathedralenartige Atmosphäre verstärken. Es scheint eine Art funktionierendes Ökosystem in der Höhle zu geben, denn wir sahen während unseres Besuchs ein paar Fledermäuse.

Die Lurgrotte kann nur auf einer Führung entweder von Semriach oder Peggau aus besichtigt werden. Die Höhle in Peggau ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln leichter zu erreichen. Die Lurgrotte Semriach liegt etwas versteckt in einem Wald und ist nur mit dem Auto wirklich zu erreichen.
Die Führung dauert ungefähr eine Stunde. Führungen durch die Lurgrotte Semriarch werden täglich um 11:00, 14:00, 15:30 (15.04.-31.10) und am Samstag um 14:00 Uhr und am Sonntag um 11:00 Uhr (01.11.-14.04) angeboten. Führungen durch die Lurgrotte Peggau finden stündlich von 10:00-15:00 Uhr (15.04.-31.10.) Und nur nach Vereinbarung im Winter (01.11.-14.04.) Statt. Die Führung kostet 8 EUR.
Die Höhlentemperatur beträgt kühle 8-10 ° C und es ist ziemlich feucht im Inneren, daher empfehlen wir dir, dass du einen leichten Pullover oder eine leichte Jacke sowie bequeme Wanderschuhe mitbringst.
7. Mariazell

Das niedliche Städtchen Mariazell in der Nordsteiermark wäre auch ohne die religiösen Bedeutung, die es zum wichtigsten Wallfahrtsort Österreichs gemacht hat, noch einen Besuch wert. Mariazell verkörpert das Bild eines archetypischen Alpendorfs. Natürlich bietet es Möglichkeiten zum Wandern und Wintersport.
Was jedoch die meisten Besucher anzieht, ist die imposante Mariazell Basilika, welche an der Spitze des Hauptplatzes gelegen ist. Die frühesten Aufzeichnungen der Kirche stammen aus dem Jahr 1243, es wird jedoch angenommen, dass sie 1157 gegründet wurde. Architektonisch weist sie einen einzigen gotischen Turm zwischen den später hinzugefügten Barockkuppeln auf.
Das Innere der Kirche ist hat ein gotisches Gewölbe und weist auch einige beispielhafte barocke Stuckarbeiten auf. Es ist voller Gräber und Relikte, einschließlich der makabren Überreste der Heiligen Paulilus und Modestus aus dem 3. Jahrhundert zu beiden Seiten des Kirchenschiffs. Der imposante Hochaltar ist absolut strahlend und zeigt eine Schlange, die über einen versilberten Globus kriecht und von einer Kreuzigung überschattet wird.
Das Hauptobjekt der Verehrung durch Pilger in Mariazell ist eine romanische Statue der Jungfrau und des Kindes aus dem 12. Jahrhundert. Die Statue selbst befindet sich in der prächtigen Gnadenkapelle. Verschiedene Wunder wurden der Statue zugeschrieben, was Mariazell zu einem Hauptwallfahrtszentrum für die römisch-katholische Bevölkerung in dieser Region Europas machte. Die Jungfrau selbst wird als puppenähnliche Figur in einem silbernen Rock dargestellt.
In der Schatzkammer der Kirche befindet sich diverse liturgischen Gefäße und Artefakte, darunter eine Holzstatuette der Madonna und des Kindes.
Die Basilika Mariazell ist täglich von 07:00 bis 20:00 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei. Während des ganzen Sommers ist es an den Wochenenden außergewöhnlich voll. Am 15. August (Himmelfahrt) und am 8. September (Geburt der Jungfrau) finden besondere Zeremonien statt. Die Schatzkammer ist Di-Sa von 10:00-15:00 Uhr und So von 11:00-15:00 Uhr (Mai-Oktober) geöffnet. Die Kosten für den Eintritt in die Schatzkammer betragen 4 EUR.

Ein weiterer Grund, warum Mariazell berühmt ist, ist, dass es eines der Hauptzentren der Lebkuchenproduktion in Österreich ist. Überall in der Stadt kann man eine Vielzahl köstlicher Lebkuchen-Konfekte genießen. Der wohl bekannteste Lebkuchenhersteller in Mariazell ist Pirker. Besuche die Bäckerei, um frisch zubereitete, handgemachte Köstlichkeiten zu probieren und Lebkuchen-Souvenirs zu kaufen. Darüber hinaus kann man sogar einen Rundgang durch die Fabrik machen, um alles über die Unternehmensgeschichte zu erfahren und selbst zu sehen, wie Lebkuchen hergestellt werden.

8. Riegersburg
Einer der beliebtesten Tagesausflüge von Graz, die Riegersburg, ist wohl das beste Schloss in der Steiermark. Die Burg ist ein atemberaubender Anblick. Von einem steilen Felsvorsprung aus vulkanischem Basalt etwa 200 Meter über dem Grazbachtal herab, dominiert sie eine Landschaft aus sanften Getreidefeldern und Weidewiesen.

Die ursprüngliche mittelalterliche Festung wurde 1122 erbaut, um die Ungarn in Schach zu halten. Das heutige Erscheinungsbild, das mehr als 3 Kilometer lange Mauern mit elf Bastionen, sieben Toren und zwei Wassergräben umfasst, stammt aus dem 17. Jahrhundert, als die Türken eine große Bedrohung darstellten. 1822 gelangte die Burg in den Besitz der liechtensteinischen Familie, die noch Teile der Burg als Residenz nutzt.

Die Burg beherbergt eine kleine Sammlung von Waffen und Kriegsmaschinen, mit denen die Festung während einer Belagerung verteidigt wurde. Das Schloss beherbergt auch das Hexenmuseum, dessen 12 Räume eine umfangreiche Ausstellung über Hexerei enthalten, die den Hintergrund der Hysterie der Hexenjagd erklärt, bei der viele Männer und Frauen gefoltert, auf dem Scheiterhaufen verbrannt und auf andere Weise verfolgt wurden.

Auch sehenswert sind die Prunkräume des Schlosses. Achte besonders auf die Ritterhalleaus dem 15. Jahrhundert, deren Decke und Portale erstaunlich detaillierte Holzvertäfelungen aufweisen. Wir haben auch den weißen Speisesaal ausdem 17. Jahrhundert geliebt, dessen luftige Stuckarbeiten im Stil einer Hochzeitstorte sowie dessen Deckenmalereien das Fotografieren zu einer absoluten Freude machen.
Das Schloss Riegersburg ist täglich von 09:00 bis 18:00 Uhr (Mai bis September) und von 10:00 bis 18:00 Uhr (April und Oktober) geöffnet. Der Eintritt zum Schloss, zu den Museen und zum Aufzug kostet 19 EUR.
9. Stift Vorau

Das Stift Vorau ist eine weitere der prächtigen Abteien in der Steiermark. Auf einem kleinen Hügel in der Kleinstadt Vorau gelegen, begann das Stift Vorau Mitte des 12. Jahrhunderts als Augustinerabtei. Die heutige Form des Stifts ist das Ergebnis von Renovierungsarbeiten im 17. und 18. Jahrhundert.

Die Hauptattraktion des Stift Vorau ist natürlich die beeindruckende Bibliothek mit Fresken und Stuck. Diese Bibliothek aus dem Jahr 1731 ist voller Geschichte und enthält mehr als 17.000 Bücher, von denen das älteste über 800 Jahre alt ist. Hier finden sich auch 415 wertvolle Manuskripte, darunter die ältesten Annalen der Poesie in deutscher Sprache – die Vorauer Handschrift und die Kaiserchronik (eine poetische Geschichte der römischen und deutschen Kaiser).

Die Deckenfresken in der Bibliothek repräsentieren die Götter, die Philosophie, und die Rechtsprechung. Es gibt auch zwei attraktive Globen aus dem späten 17. Jahrhundert. Einer zeigt die Erde im 17. Jahrhundert, während der andere den Himmel und bekannte Sternbilder zeigt.

Du solltest auch einen kurzen Blick in die Stiftskirche werfen. Diese wunderbar verzierte Kirche zeigt eine schwindelerregende Reihe von Fresken, die den Erlöser Christus preisen. Ich war wirklich fasziniert von der Schönheit des opulenten Hochaltars, der den Übergang der Jungfrau Maria in den Himmel zeigt. Sehenswert ist auch die Sakristei, deren Wände mit Szenen aus den Kämpfen Christi geschmückt sind, darunter ein Gemälde des Jüngsten Gerichts.

Die Bibliothek und die Sakristei der Abtei Vorau können nur bei einer Führung besichtigt werden, wobei die Kirche für alle zugänglich ist. Die Führung kostet 8 EUR. Weitere Informationen zu Öffnungszeiten und Tourzeiten findest du hier.
10. Zotter Schokoladenmanufaktur

Ein Besuch in Zotter Schokoladen Manufaktur im Dorf Bergl ist ein absolutes Muss. Zotter ist einer der besten kleinen Produzenten von Schokolade und Leckereien im Land. Was Zotter einzigartig macht, ist, dass sie vom ersten bis zum letzten Schritt alles im eigenen Haus herstellen und einer der wenigen Bean-to-Bar-Hersteller in Europa sind.
Ein Besuch in der Zotter Schokoladenfabrik erinnert fast an einen Besuch bei Willy Wonka (natürlich ohne die Oompa Loompas). Die Touren beginnen mit einem Kurzfilm über die Kakaoernte, gefolgt vom Schokoladenproduktionsprozess.

Anschließend schlängelt man sich durch die Manufakture, um den Schokoladenherstellungsprozess genauer zu betrachten: das Rösten und Zerkleinern der Bohnen zu Nibs; das Mahlen der Nibs zu roher flüssiger Kakaomasse; das Conchieren (Mischen und Rühren der Schokolade, um die Kakaobutter gleichmäßig zu verteilen und die Textur und den Geschmack zu verfeinern ); und das Formen der Tafeln. Das war ziemlich faszinierend, weil ich als Schokoladenliebhaber das noch nie persönlich gesehen hatte. Wenn du Glück hast, kannst du sogar Herrn Willy Wonka (auch bekannt als Herr Zotter) selbst sehen.

Unterwegs kann man sich an den zahlreichen interaktiven Verkostungsstationen verwöhnen lassen (zieh einen Hebel und ein Löffel flüssiger Schokolade wird ausgegeben). Man kann auch seine eigenen individuellen Pralinen aus verschiedenen Zutaten herstellen. Die Pralinen sind unglaublich lecker und werden und lassen dich bestimmt vergessen, wie viele Kalorien du gerade zu dir genommen hast.
Die Tour endet mit einer letzten Schoko- Parade, bei der jede erdenkliche Zotter- Schokoladensorte auf einem Förderband vorbeirollt. Wenn du geduldig bist und lange genug wartest, kannst du sogar einige der exzentrischeren Kreationen ausprobieren. Einige davon sind Sesam-Nougat, Hanfbonbon, Speck, marokkanische Beeren mit rosa Pfeffer, Earl Grey-Tee und Chili. Man kann auch den Geschenkeladen besuchen, in dem man einige seiner Favoriten für Freunde und Familie (oder für sich selbst) kaufen kann . Es stehen über 400 verschiedene Sorten zur Auswahl!

Nach der Tour kannst du noch den Bio-Bauernhof besuchen, wo man auf die verschiedensten Tiere trifft (Ziegen, Hähne, Kühe, Kaninchen, Rehe, Ponys, Schafe). Auf dem Bauernhof befinden sich ein Restaurant, ein Spielplatz und sogar ein Schokoladenfriedhof. Alle fehlgeschlagenen Kreationen von Zotter werden auf diesem „Friedhof der Ideen“ mit Grabsteinen zur Ruhe gelegt.
Die Zotter Schokoladenfabrik ist von 09:00 bis 20:00 Uhr (Mai bis September) und von 09:00 bis 19:00 Uhr (April bis Oktober) geöffnet. Sie ist an Sonn- und Feiertagen geschlossen. Der Eintritt kostet 17,90 EUR. Jacky und ich haben die Manufaktur bereits dreimal besucht und können es kaum erwarten, wieder dorthin zu fahren.
11. Stift Seckau

Das Benediktinerstift Seckau ist eines der besten Stifte in der Steiermark. Das Stift befindet sich in der kleinen Stadt Seckau in der Weststeiermark in einer Bergregion, die durch zerklüftete Gebirgszüge und alpine Bäche getrennt ist. Als ursprüngliches Augustinerstift, diente die Abtei bis 1782 als kirchliche Hauptstadt der Steiermark und als Sitz ihrer Bischöfe, bis der Bischofssitz nach Graz verlegt wurde. Das Stift wurde dann 1883 von den Benediktinern neu gegründet.

Sobald man durch die Tore des Stifts tritt, wird man von einem attraktiven Renaissance-Innenhof mit Arkaden begrüßt, der von einer schönen romanischen Basilika mit zwei Türmen bewacht wird. Das Innere der Stiftsbasilika Mariä Himmelfahrt hat seinen ursprünglichen spätgotischen Charakter bewahrt. Es ist minimal dekoriert und das Kirchenschiff ist mit monumentalen Säulen ausgekleidet. Wir waren fasziniert von der hölzernen Kreuzigung aus dem Jahr 1140, die über dem Hauptaltar hängt. Die schlanke, anmutige Form Jesu strahlt ein Gefühl geistiger Ruhe aus.

Das Mausoleum von Karl II. liegt links vom Hochaltar. Ein Relief des Kaisers in voller Rüstung schmückt den Deckel des Marmorsarkophags, umgeben von Engeln, die heraldische Symbole des Kaiserhauses hochhalten.

In der Basilika befinden sich mehrere attraktive Kapellen, von denen die Bischofskapelle und die Sakramentkapelle zu beachten sind. Die Bischofskapelle ist mit Porträts der Bischöfe der Steiermark aus frühester Zeit geschmückt und verfügt über ein Altarbild aus dem 15. Jahrhundert, das die Krönung der Jungfrau darstellt.
Du kannst die Abtei Seckau von Donnerstag bis Sonntag um 11:00 und 14:00 Uhr (Mai-Juni und September-Oktober) auf einer Führung besuchen. Im Juli und August werden täglich um 11:00, 14:00 und 15:30 Uhr Führungen angeboten. Eine Führung kostet 8 EUR. Der Eintritt in die Basilika ist frei. Die Basilika ist täglich von 09:00 bis 12:30 Uhr und 13:30 bis 17:00 Uhr geöffnet.
12. Frohnleiten

Ich habe eine Schwäche für Frohnleiten , was zum großen Teil darauf zurückzuführen ist, dass meine Schwiegermutter dort lebt. Diese hübsche Stadt liegt an einer der malerischeren Kurven des Murtals zwischen den hohen Bergen der Gleinalpe . Aus diesem Grund ist Frohnleiten von einem Netz markierter Wander- und Radwege umgeben, was es zu einem beliebten Ort für Abenteuerliebhaber macht.

Frohnleiten wurde Ende des 13. Jahrhunderts als befestigte Stadt gegründet und war einst ein wichtiger Umschlaghafen an der Mur. Man kann noch einige Teile der Befestigungsmauern und ein Tor sehen. Der weitläufige Hauptplatz der Stadt ist von einem schönen architektonischen Durcheinander alter Gebäude und Stadthäuser umgeben. Eine der beliebtesten Sehenswürdigkeiten in Frohnleiten ist die Stadtpfarrkirche am Ende des Platzes. Das Innere der Kirche ist wegen seiner Deckenfresken und Rokoko-Figuren im Altarbild sehenswert.

Der zweite Grund, der Frohnleiten bekannt gemacht hat, sind seine exquisiten Blumenpräsentationen, die in der ganzen Stadt zu sehen sind. Einer der besten Orte, um diese Blumen zu sehen, ist der schöne Volkshauspark direkt am Flussufer. Bei den Einheimischen als Ort für einen Spaziergang oder ein Gespräch beliebt, kann man hier exotische Arten aus der ganzen Welt betrachten.
Schreibe einen Kommentar